Alumnos de la UNRN usarán maquinaria cedida por la Provincia
La maquinaria, que pertenecía a la ex empresa Flavors, será instala en la Planta Piloto de Alimentos ubicada en Villa Regina.
Los estudiantes avanzados de las carreras de Ingeniería de Alimentos y Biotecnología de la Universidad Nacional de Río Negro contarán con equipamiento industrial cedido por el Gobierno de Río Negro.
La maquinaria, que pertenecía a la ex empresa Flavors, será instala en la Planta Piloto de Alimentos ubicada en Villa Regina.
El equipo incluye mezcladoras de alimentos, tornillos, pulmones y envasadoras, está siendo reparado y ya se encuentra cerca de ser puesto en pleno funcionamiento.
Así lo confirmó el titular del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, Alberto Diomedi que se reunió días atrás con la directora General de Investigación, Desarrollo y Transferencia de Tecnología, Carolina García Sartor, el director de la Planta Piloto de Alimentos Sociales, Facundo Iturmendi, y con el jefe de Producción de la Planta Piloto de Alimentos Sociales, Juan Ignacio Laiglecia para analizar el estado de avance de este proyecto para producir alimentos deshidratados.
“Actualmente la gente de la Universidad está haciendo los arreglos necesarios para el correcto funcionamiento de las máquinas que pronto serán parte del programa de estudio de los alumnos. Incluso la UNRN está trabajando en un convenio con la Universidad Nacional del Litoral para la producción de este tipo de alimentos pero utilizando materias primas de Río Negro”, explicó el titular del MAGyP.
