VIII Encuentro Vitivinícola de la Patagonia – Edición 2017

Con el objetivo de crear un espacio de encuentro, capacitación y discusión tendiente a la mejora de las PyMES vitivinícolas, por octavo año consecutivo tendrá lugar el Encuentro Vitivinícola de la Patagonia.

CRONOGRAMA
Centro de Capacitación Jaime Belli – AER General Roca, J.J. Gomez, RN.

27 DE OCTUBRE
§ 8 a 8:40 – Acreditación.
§ 8:40 a 9 – Apertura del Encuentro – Carlos Banacloy (Secretario Fruticultura RN), Facundo López Raggi (Gerente Centro PyME ADENEU) e Ing. Carlos Tizio (Presidente INV).
§ 9 a 10:30 – Evolución de los elaboradores de RN-NQN – Ing. Agr. Ricardo Tello (CDVPN), Ing. Agr. Silvia Gandolfi (Coordinadora del Programa Vitivinícola Centro PyME ADENEU). Nueva reglamentación INV- Lic. Armando Tonioni (Gerencia Fiscalización del INV).
§ 10:30 a 11 – Break.
§ 11 a 11:30 – Resultados de las evaluaciones de los vinos caseros/artesanales a través de los años – Nora Barda (INTI).
§ 11:30 a 13 – BPM en industria vitivinícola – Luciano Girolimini (INTI Neuquén).
§ 13 a 14 – Almuerzo.
§ 14 a 15 – Requerimientos medio ambientales para establecimientos de salas de elaboración de vinos – Patricia Reyes (DPA Delegación General Roca).
§ 15 a 15:30 – Cambio climático – Andrea Rodríguez (INTA).
§ 15:30 a 16:30 – Tecnologías para abordar el cambio climático – Ricardo Tello (CDVPN).
§ 16:30 a 17 – Break.
§ 17 a 17:30 – Viticultura de Precisión: Teledetección – Vanesa Funes (Consorcio de Riego) – Ayelén Montenegro (INTA).
§ 17:30 a 18:10 – Gestión de la fermentación Maloláctica.
§ 18:10 a 19 – Práctica en viñedo: Manejo de canopia y Estimación de rendimientos – Ing. Agr. Sebastián Landerreche (Centro PyME ADENEU).
§ 20 a 23 – Presentación de los vinos a la sociedad.